El Programa de Proveedor Confiable (Libre de Clenbuterol) está enfocado a brindar al consumidor la confianza de que los productos cárnicos que adquiere no le ocasionarán daño a su salud. El objetivo principal de este programa es el de prevenir y eliminar el empleo de Clenbuterol en la engorda de ganado bovino, a través del reconocimiento de los productores y engordadores que no emplean dicha sustancia en la alimentación del ganado, mediante la entrega de la Constancia de Proveedor Confiable (Libre de Clenbuterol), conforme a lo establecido en la Guía de dicho programa. Para que un productor, participe en el Programa de Proveedor Confiable, requiere inscribirse en la Delegación de la SAGARPA en el Estado en donde se encuentre la unidad de producción, presentando una identificación oficial con fotografía y la clave de Registro al Sistema de Trazabilidad, la cual podrán obtener desde internet a través de la página www.senasica.gob.mx o en la misma Delegación. El número y tipo de muestras es determinado por el personal oficial que asista por parte de la SAGARPA, cubriendo el costo del análisis de las muestras, el productor. Las muestras se obtienen por duplicado, una para ser analizada por el laboratorio y una para quedarse como muestra testigo con el engordador. Al quedar inscrita la unidad de producción, el personal oficial de la SAGARPA calendarizará las fechas de muestreo, sin previo aviso. Una parte representativa de los animales que se tienen en la unidad de producción es monitoreada cada tres meses, hasta completar cuatro visitas con resultados negativos a Clenbuterol durante el primer año.

Si los resultados del primer al tercer muestreo resultan negativos, se otorga entre cada visita un Oficio de Hato Libre de Clenbuterol. En el cuarto muestreo, si todos los resultados han sido negativos, se entrega la Constancia de Proveedor Confiable (Libre de Clenbuterol).Cuando ya se obtiene dicha Constancia, los muestreos se siguen realizando, aunado al seguimiento aleatorio que puede darse en los rastros; pudiendo reducirse entre cada monitoreo el número de muestras obtenidas, siempre y cuando lo considere conveniente el Médico Veterinario Oficial. En caso de que un productor cuente con más de una unidad de producción, deberá registrar cada una de ellas, y cumplir con el número de visitas que se solicitan por cada unidad; ya que la certificación como Proveedor Confiable (Libre de Clenbuterol) se otorga por unidad de producción inscrita y monitoreada. En relación al pago de las muestras, puede existir apoyo a través de programas que tengan a su cargo las Delegaciones de la SAGARPA, Gobiernos Estatales, Comités de Fomento y Protección Pecuaria, o cualquier otra organización, sin que esto sea obligatorio ni responsabilidad de la SAGARPA. En caso de que se lleguen a presentar resultados positivos a Clenbuterol, se dará el inicio al proceso
administrativo correspondiente.

En relación a los avances de este programa, se puede resaltar la participación del estado de Jalisco, en donde actualmente existen 29 unidades de producción con la Constancia de Proveedor Confiable y 25 unidades de producción en proceso de ser reconocidos con el respectivo Oficio de Hato Libre de Clenbuterol.

Así mismo, en el estado de Colima se encuentran participando 20 unidades de producción y en Veracruz 9. Los estados de Morelos e Hidalgo han dado inicio a la