SALINAS, California. La compañía Organic Alliance, Inc. ha hecho un convenio exclusivo con Aires de Campo, la primera comercializadora de productos orgánicos en México. Este contrato le da a Organic Alliance los derechos exclusivos de distribución de los productos de Aires de Campo en el mercado de Estados Unidos a partir del pasado 1 de enero del 2010. Aires de Campo es un proveedor de la más alta calidad de productos orgánicos certificados de comercio justo en el mercado mundial.
De acuerdo a Christopher White, director mundial del desarrollo de suministro de Organic Alliance, el convenio ayuda a solidificar el
compromiso con la empresa para establecer un suministro anual de productos orgánicos y de comercio justo. “Aires de Campo ha
desarrollado una amplia red de productores y facilidades de procesamiento en México”, White dijo. “Como socio, comparten nuestra
estrictica calidad y requerimientos de seguridad alimentaria. Así también como apuntan al crecimiento del mercado de lo Orgánico y de
Comercio Justo, al proveer nuevos alimentos gourmet certificados, que darán a los consumidores mayor numero de alimentos sustentables en
el mercado”.
White dijo que el convenio fue un beneficio para ambas empresas. “Ellos han tratado de exportar sus productos a Estados Unidos y nosotros hemos expandido nuestro actual programa de incluir nuevos alimentos sustentables de América Latina. Lo más importante es que compartimos los mismos valores, creemos que los alimentos orgánicos de alta calidad son más sanos para el medio ambiente, para las comunidades en crecimiento y los consumidores. “White dijo que como parte del convenio, Organic Alliance trabajara con Aires de Campo en América Latina para certificar productos que mejoren los ingresos en las comunidades rurales, esto en apoyo al Comercio Justo. En este momento Aires de Campo suministra muchas cadenas de autoservicio en México. Al igual que grandes tiendas incluyendo Sam’s Club y Wal-Mart. Como exclusivo distribuidor, todas las etiquetas de los productos de Aires de Campo mostraran en EUA el logo de Organic Alliance a lado de la marca de Aires de Campo “Una vez que la distribución haya sido establecida en Estados Unidos, vemos a futuro la expansión de los productos orgánicos y del comercio justo de Aires de Campo en Europa y Asia en la segunda mitad del 2010”
Acerca de Organic Alliance, Inc. Organic Alliance, Inc. Reúne una alianza de productores de clase mundial, procesadores de alimentos y técnicos expertos alrededor de todo el mundo que desarrollan y comercializan productos orgánicos certificados de comercio justo de la mayor calidad. Cuentan con una distribución en alrededor, de 3,000 puntos de venta. Son líderes en prácticas de seguridad alimentaria, brindan apoyo directo a los productores en la mejora de la sustentabilidad y la calidad de la producción.
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Ingredientes:
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| Preparación: Calentar el aceite, freír las almendras, sacarlas, freír los piñones y sacarlos sobre un papel de periódico. Freír la carne en el aceite que queda durante 5 minutos, echarle sal y pimienta. Añadir agua o caldo, dejar hervir, echar el arroz y dejar cocer hasta que se seque el agua, bajar el fuego al máximo. Servir caliente, adornar con almendras y piñones. |
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A diferencia de las creencias tradicionales de las dietas, que ven al huevo como un alimento
malo, el huevo es realmente un súper alimento, es decir, un alimento completo con muchas
propiedades nutritivas para nuestro cuerpo.
Veamos las 10 razones que hacen del huevo orgánico un súper alimento:
- Es 100% natural y envasado en origen.
- Sus proteínas son las de mejor calidad.
- Contiene más del 10% de las recomendaciones diarias de proteínas.
- Aporta ácidos grasos.
- Contiene 75 calorías por unidad.
- Es rico en vitaminas y minerales.
- Es una fuente de carotinoides, colina y antioxidantes.
- Su consumo es conveniente en todas las etapas de la vida.
- Es la proteína más económica del mundo.
- Es un alimento usado en muchas preparaciones y platos.
A la hora de elegir, busque huevos de granja en cuyo envase conste la certificación de orgánico. Vale la pena pagar un poco más por el beneficio de huevos de gallina libres de productos químicos y pesticidas, devastadores a largo plazo.
Mermeladas orgánicas, hechas de manera artesanal, sin conservadores y con azúcar orgánica. Son mermeladas con
características únicas, ya que contienen fruta de primera calidad, guayaba, mango, ciruela mexicana, frambuesa y zarzamora
provenientes de Jungapeo, Michoacán.
Dentro de la huerta se beneficia a varias familias ya que la elaboración de las mermeladas es hecha por un grupo de mujeres,
las cuales realizan este producto a mano, brindándoles un apoyo socioeconómico.
¿SABÍAS QUE?
La agricultura orgánica se basa en prácticas que no sólo protegen la salud ambiental y animal, sino también
luchan por mejorarla.
En lugar de depender de los plaguicidas y fertilizantes sintéticos, que pueden agotar el suelo de valiosos
nutrientes, la agricultura orgánica ayuda a la tierra, usando composta, rotación de cultivos, y otras
herramientas naturales.
La agricultura orgánica aparte de prohibir el uso de fertilizantes hechos a base de petróleo y absorber el
dióxido de carbono del aire, ayuda a mantener nuestro suministro de agua potable y contribuye a
reducir nuestra huella de carbono y luchar contra el cambio climático.
http://www.organicitsworthit.org/learn/environmental-health