Boletí Aires de Campo
Boletín mensual. Febrero 2009
Nuevo Producto

Formulados especialmente para fortalecer tu salud por el Dr. Dieter le Noir y elaborados con plantas medicinales de grado farmacéutico.
Té de Toronjil - Una de las plantas medicinales más utilizadas en nuestro país desde la época prehispánica. Su efecto desintoxicante y tranquilizante ayuda a fortalecer tu digestión y a conciliar el sueño reparador. Té Relajante(Manzanilla, Toronjil y Lavanda) - En la práctica clínica hemos observado que esta mezcla puede ayudar a reducir las consecuencias del estrés, ansiedad, tensión y asegurar un buen descanso por la noche.
Té Digestivo (Cedrón, Manzanilla, Yerba Buena, Toronjil y más) - Ayuda en problemas de indigestión, dolor de estómago, náusea, inflamación, cólicos y mal aliento.

imagenLa Paz Pharma
“Sanar la tierra para sanar al hombre” ®

En La Paz Pharma, nos importa tu salud, el medio ambiente y el desarrollo de las comunidades. Por ello, cultivamos plantas medicinales biodinámicamente sin utilizar fertilizantes químicos, pesticidas ni semillas modificadas genéticamente. Pero además, enriquecemos el humus con compostas y sustancias homeopáticas y regamos nuestros cultivos con agua cristalina de manantial. El resultado es un producto medicinal que concentra toda la fuerza de la naturaleza.
En la Paz Pharma estamos convencidos que, la salud del hombre es el reflejo de la salud de la tierra, y de la misma manera, la salud de la tierra es el reflejo de la salud del hombre.

De venta en autoservicios y Biocentros
Para mas información visita www.lapazpharma.com

 

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Receta ganadora:

Fajitas de pollo orgánico en
salsa de mostaza a la miel.

Ingredientes Orgánicos:
Fajitas de pollo Orgánico 500 g
Champiñones Orgánicos 200 g
Mostaza Orgánica 2 cucharadas
Miel Manzanilla Orgánica 2 cucharadas
Cebolla Deshidratada 20 g
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Aceite de olivo Orgánico

Preparación:
Sal pimentar las fajitas y dorarlas en un sartén y retirarlas.
Preparar la salsa mezclando todos los ingredientes agregando sal y pimienta.
En el mismo sartén calentar el aceite de olivo y sofreir las cebollas, agregar la salsa ya mezclada y media taza de agua.
Agregar las fajitas previamente doradas y los champiñones, cocinar hasta reducir la salsa y espese.
Receta ganadora compartida por: Victor Pitter

*Ingresa a la página www.airesdecampo.com
y comparte alguna receta con nosotros.
Habrá una receta ganadora al mes y un premio.

 

Las ventajas de consumir huevo orgánico
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Los huevos orgánicos son aquellos cuyas madres (gallinas) han sido criadas respetando su ciclo natural de vida, es decir, en su crianza se reduce al mínimo las sustancias químicas, provenientes del limento, desparasitantes internos y externos, estimulantes hormonales, ntibióticos y aditivos sintéticos como colorantes en su alimento. Se les provee de espacios adecuados a su tamaño, no se utiliza iluminación artificial que acelere e incremente la postura y no está permitido el uso de jaulas. Todas estas prácticas tienen como objetivo la reducción del estrés en el animal, cuando se logra esto, las gallinas mantienen su sistema inmunológico en óptimas condiciones y se reducen las enfermedades en forma drástica.
Al final lo que tenemos es un producto que ha eliminado una gran cantidad de químicos y sustancias toxicas dañinas para el consumidor, además de los beneficios que genera el consumo de alimentos orgánicos:

  • Más saludables, ricos en nutrientes y sabrosos.
  • Fomentan la biodiversidad.
  • Mantienen los hábitats de los animales silvestres.
  • Emplean energía eficientemente.
  • Preservan la vida rural y la cultura campesina.
  • Una verdadera seguridad alimenticia.
  • Devolver al campesino la gestión de sus tierras, sin dependencias.

A la hora de elegir, busque huevos de granja en cuyo envase conste la certificación de orgánico. Vale la pena pagar un poco más por el beneficio de huevos de gallina libres de productos químicos y pesticidas, devastadores a largo plazo.

Terra/Efe/Emilio J. López “Agricultura Biológica” En Buenas Manos.

Prácticas Orgánicas vs Calentamiento Global

Investigaciones en el Instituto Rodale han demostrado que las prácticas orgánicas pueden remover cerca de 7,000 kilos de dióxido de carbón del aire y llevarlas a una hectárea de cultivo por año.
Rodale estima que si las 434 millones de hectáreas en Estados Unidos de tierra de cultivo se convirtieran a prácticas orgánicas, sería el equivalente a eliminar 217 millones de carros, casi el 88% de todos los carros en Estados Unidos al día de hoy y más de la tercera parte de todos los automóviles en el mundo.

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¿Sabías qué?

Pizza Hut, Inc. está introduciendo una pizza hecha con ingredientes naturales y orgánicos a respuesta de la demanda de los consumidores por menús más sanos.

 

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