Boletín Aires de Campo
Boletín mensual. Agosto 2010

Aires de Campo finalista en Iniciativa México

imagenHa sido un arduo y largo trayecto el que
ha logrado Aires de Campo desde el
comienzo hasta donde nos encontramos
ahora.

Sin duda alguna todo este esfuerzo lo
debemos a nuestros remarcables productores que han estado con nosotros desde el principio y a los consumidores finales que han adoptado una mejor forma de alimentación.

Estamos comprometidos con cambiar la forma de producción de alimentos en México, para poder lograr un país más saludable, socialmente justo con los trabajadores del campo Mexicano y un país que contribuye a la conservación de nuestro ecosistema.
Es un orgullo haber llegado hasta este punto en Iniciativa México y consideramos que este ha sido el resultado de 9 años de trabajo desarrollando comunidades, generando empleos y despertando el consumo consciente.

Muchas gracias
Aires de Campo

Receta del mes: Pastel Integral
Arroz con Carne

Ingredientes:

  • Salvado orgánico ½ taza
  • Amaranto orgánico ½ taza
  • Avena entera orgánica ½ taza
  • Harina para hot cakes orgánica 1 taza


  • Aceite orgánico ½ taza
  • Azúcar orgánica ½ taza
  • Leche orgánica ½ taza
  • Vainilla orgánica 3 cucharaditas
Se pone en la licuadora el aceite, la leche, el azúcar y la vainilla, se licúan perfectamente.
Por otro lado, en un recipiente, se vacían harina, salvado, amaranto y avena, se agrega la mezcla de la licuadora y se incorpora todo perfectamente.
Se vierte la mezcla en la olla express previamente, engrasada y enharinada y se deja cocer 30 minutos a fuego bajo, tapado sin válvula. Se retira del fuego, dejándolo enfriar para poder desmoldarlo y consumirlo.

Alimentos que deberíamos consumir orgánicos