Come sanamente en Navidad – Comida Sana

Publicado por admin en dic 21, 2011 en Blog, Comida Sana | 0 comentarios

La Navidad es una buena ocasión para recuperar las recetas tradicionales que te harán recordar sabores y olores de la infancia de tu familia.

La preparación de la comida sana y de las cenas se puede convertir un ritual culinario en el que algunos tienen la posibilidad de emplear más tiempo y algo más de dinero, pero de nuevo sin excesos, ni derroches.

 

Celebración equilibrada

En ocasiones, los platos tradicionales suelen resultar bastante equilibrados porque comúnmente son comida sana. En ellos se suelen combinar la carne o el pescado con verduras.

Además de los platos principales que son comida sana, los postres son otro de los puntos que deben centrar nuestra atención, para lograr una “dulce” y no amarga Navidad.

 

Postres caseros

A menudo sientan mal y descompensan a las personas diabéticas o que padecen del estómago, por lo que se recomiendan los postres caseros que no hacen tanto daño y son comida sana, como un roscón hecho en casa, unas peras al vino, tartas de fresas o de uvas, así como las frutas de temporada.

La piña es particularmente uno de los postres más recomendados por considerarse una comida sana, pues posee pocas calorías y tienen enzimas que ayudan a la digestión.

 

Rompamos el turrón

El turrón suele poseer, entre otros ingredientes, almendras que tienen grasas insaturadas que no inciden en la subida de colesterol.

Sin embargo no debes olvidar que el turrón posee muchas calorías y es que muchas personas suelen preocuparse por el peso que pueden ganar con estos dulces típicos. Si quieres comerlos es importante fijarse unas cantidades moderadas para que pueda ser comida sana.

 

 

Todo con medida

Por otro lado, el alcohol debes limitarlo a las cantidades recomendadas, especialmente si padeces de algún tipo de patología que pueda verse implicada.

Especialistas recomiendan consumir sobre todo “calidad” y de forma moderada, igual que con la comida.

Un buen vino o cava, si se toma en las cantidades adecuadas (dos copas de vino al día por el hombre y una por la mujer), hará menos daño y provocará menos dolores de cabeza a la mañana siguiente.

Si estas cantidades se excediesen un poco, lo fundamental es que se haga en los días señalados de las fiestas, pero no en todo el período vacacional.

 

Ahora que ya sabes algunos tips para ingerir comida sana en esta Navidad, da clic aquí para que conozcas lo que  ha preparado Aires de Campo para ti…