Cajeta orgánica. El dulce más versátil – productos orgánicos

Publicado por admin en jul 22, 2011 en Blog, Productos Orgánicos | 0 comentarios

 Dentro de los productos orgánicos la cajeta es el dulce preferido por los niños (y por algunos que no somos tan niños), que lo prefieren porque sus mamás pueden combinarlos con otros alimentos como pan, postres y preparar pasteles.

Son productos orgánicos de gran calidad y relativamente simples de elaborar, básicamente tienen leche de cabra y azúcar (los cuales obviamente son productos orgánicos), lo que hace la diferencia es el proceso de elaboración.

Los productores elaboran la cajeta orgánica  mediante un proceso “lento” esto le proporciona un sabor especial que es lo que lo distingue de las marcas comerciales.

Que los niños  prefieran comer dulces como la cajeta es muy bueno, porque son productos orgánicos ricos en energía debido al alto contenido de azúcar que posee.

No perdamos de vista que los productos orgánicos no contienen colorantes ni conservadores y todos los que tenemos hijos, sobrinos o nietos, podemos sentir que estamos siendo responsables con ellos, al ofrecerles algo que disfrutan tanto, que los nutre y evita el riesgo de enfermedades por agentes químicos utilizados en su elaboración.

Valores Nutricionales…

Además hemos olvidado el valor nutricional que la leche de cabra nos aporta (se considera que es de mejor calidad que la de vaca).

La leche de cabra contiene 11% menos lactosa que la leche de vaca , lo que hace que cierto porcentaje de las personas intolerantes a la lactosa puedan consumirla sin presentar problemas.

También la leche de cabra tiene los glóbulos de grasa de 3 a 5 veces más pequeños que los de vaca por lo que la hacen más digestible y no se acumula tanto en el organismo.

Todo es elaborado con el objetivo primordial de que lleves estos deliciosos productos orgánicos a tu mesa y puedes estar seguro de que las manos por las que pasaron desde el inicio de la producción, están convencidas de que es lo más saludable que pueden entregarte.

Esta cajeta se produce en la comunidad de Tecoyuca, en Chignahuapan, perteneciente a la Sierra Norte de Puebla; la producción es dirigida y llevada a cabo por mujeres de la comunidad, por lo que se otorga empleo a las mismas y a las familias que ellas representan.

El manejo de las Cabras…

Las cabras se tienen en total confort, cuidando su bienestar. Cuando llegan a tener problemas de salud se administran medicamentos homeopáticos, para obtener productos orgánicos de alta calidad.

Con todo esto integrado en la cajeta orgánica es más fácil sentirse bien por disfrutar el delicioso sabor que éstos grandiosos productos orgánicos poseen y tener el deseo de compartir un buen postre con las personas que más quieres es completamente natural.

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