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Waffles en forma de corazón

Feb 14, 2017

FOTO: Kiwilimón

Para este 14 de febrero, sorprende a tu pareja con unos delicioso desayuno especial.

INGREDIENTES

  • 1 3/4 tazas de harina orgánica de trigo o coco Aires de Campo (elige tu favorita)
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1/4 de cucharadita de sal fina Aires de Campo
  • 2 yemas de huevo de campo blanco o rojo Aires de Campo
  • 1 3/4 tazas de leche Aires de Campo
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 2 claras de huevo Aires de Campo
  • azúcar glass

PREPARACIÓN

En un tazón mezcla la harina, polvo para hornear y sal fina Aires de Campo.

En otro recipiente bate las yemas de huevo un poco y agrega la leche Aires de Campo y el aceite.

Revuelve y agrega la mezcla a la harina mezclada. Mezcla hasta que se integren los ingredientes.

En otro recipiente, bate las claras de huevo Aires de Campo hasta punto de turrón.

Poco a poco incorpora las claras de huevo a la mezcla anterior con movimientos suave (nota: no batas de más).

Pon una taza de la mezcla en la wafflera engrasada en forma de corazón y cierre la tapa rápidamente.

Cocina hasta que esté listo.

Repite con el resto de la mezcla.

Espolvorea azúcar glass y sirva con su fruta favorita.

¡Disfruta!