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Pechugas Asadas al Limón con Pico de Gallo de Pimiento

Feb 26, 2017

Foto: Kiwilimón

Sorprende a tu familia con estas deliciosas pechugas con limón.

Ingredientes 

  • 2 cucharadas de cebolla en polvo
  • 2 cucharadas de polvo de ajo
  • 1 cucharada de chile en polvo
  • 5 piezas de limón sólo el jugo
  • 2 piezas de pechuga de pollo orgánico Aires de Campo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen Aires de Campo
  • 2 piezas de pimiento rojo picado en cuadritos
  • 4 cucharadas de cebolla blanca finamente picada
  • 2 cucharadas de cilantro finamente picado
  • 1 pizca de orégano
  • sal fina y mezcla de finas hierbas para aves Aires de Campo, al gusto

Proceso

1.- En un refractario coloca la cebolla en polvo, el ajo en polvo, el polvo de chiles el jugo de limón y mezcla hasta integrar, agrega las pechugas de pollo orgánico Aires de Campo y deja marinar por 15 minutos.

2.- En una parrilla a fuego medio coloca las pechugas, parrilla por 5 minutos de un lado y 5 minutos del otro lado, deja parrillar hasta que estén cocidas.

3.- Para la salsa, en un recipiente agrega el aceite de oliva extra virgen Aires de Campo, el pimiento rojo, la cebolla morada y el cilantro, sazona con una pizca de orégano, sal fina y un poco de mezcla de finas hierbas para aves Aires de Campo.

 4.- Sirve la pechuga de pollo con pico de gallo arriba.

¡Disfruta!