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Flautas de pollo con papa

Ago 30, 2017

Foto: Kiwilimón

Para este mes patrio, agrega #UnOrgánicoAlDía y prepara recetas con productos #BuenosDeOrigencon unas deliciosas flautas hechas con Pollo 100% Orgánico y papa.

 

INGREDIENTES 

  • 300 gramos de Pechuga de Pollo Orgánico Aires de Campo hervida y deshebrada
  • 6 piezas de tortillas de maíz
  • 1/2 pieza de cebolla en juliana
  • 3 piezas de papa hervidas y peladas
  • Una pizca de Sal Fina Aires de Campo y pimienta al gusto
  • 1 taza de Aceite de Cártamo Aires de Campo para freir

PROCEDIMIENTO

Calienta 1 cucharada de Aceite de Cártamo Aires de Campo y dora la mitad de la cebolla por 2 minutos.

Agrega la papa hervida y la Pechuga de Pollo Orgánico deshebrado. Mezcla bien con la cebolla y cocina por 2 minutos más. Retira del fuego y resérvalos en un bowl, sazona con Sal Fina Aires de Campo y pimienta al gusto.

Rellena 6 tortillas con la mezcla y enrolla en forma de flauta cada tortilla en forma de flauta. Utiliza palillos para asegurar que las flautas no se abran en el momento de freír.

En otra sartén, calienta 1 taza de Aceite de Cártamo por 3 minutos, y fríe las flautas (de 2 en 2) hasta que estén ligeramente doradas las tortillas.

Retira las flautas del aceite y seca con una toalla de papel para retirar el exceso.

Sirve de tres en tres y decora con crema, jitomate, cebolla y cilantro o lechuga.

Disfruta