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Dedos de queso

Jul 12, 2017

Foto: Kiwilimón

Para consentir  a los pequeños de la casa, elabora esta deliciosa receta con productos #BuenosDeOrigen.

INGREDIENTES

  • 2 huevos de campo Aires de Campo
  • 1/4 de taza de agua
  • 1 1/2 tazas de pan molido
  • 1/2 cucharada de orégano
  • 1/2 cucharada de albahaca
  • 1/2 cucharada de sal de ajo
  • 2/3 de taza de Harina Orgánica de Trigo Aires de Campo
  • 2 tazas de aceite de cártamo Aires de Campo
  • 300 gramos de Queso Tipo Manchego Aires de Campo
  • 1/3 de taza de maicena

PREPARACIÓN

En un recipiente hondo mezcla los huevos Aires de Campo y el agua.

En otro recipiente mezcla el pan molido, la sal de ajo, la albahaca, y el orégano.

En un tercer recipiente hondo mezcla la harina y la maicena.

Calienta en un sartén grande el aceite de cártamo Aires de Campo hasta que se caliente

Corta el Queso Tipo Manchego en rectángulos (los dedos) y pasa cada uno por la mezcla de la harina, luego la de los huevos y por último la del pan molido.

Fríe cada dedo hasta que este dorado (aproximadamente 45 segundos) y seca muy bien con una toalla de papel para remover la grasa.

Deja enfriar y sirve