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Arroz integral con frijoles negros estilo cajún

May 18, 2017

Foto: Recipeler

Disfruta con tus seres queridos está deliciosa receta elaborada con productos Aires de Campo.

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen Aires de Campo
  • 1 taza de arroz integral Aires de Campo
  • 1 cucharadita de ají en polvo
  • 1 taza de caldo de vegetales de contenido reducido en sodio
  • 425gr de frijoles negros Aires de Campo hervidos
  • 1 lata de tomates en cubo sin escurrir
  • 1 lata de tomates en cubos y ajíes verdes escurridos

Procedimiento

  1. Calienta el aceite de oliva extra virgen Aires de Campo en una sartén grande antiadherente a fuego medio a alto. Agrega el arroz integral Aires de Campo y el ají en polvo. Cocina durante 2 minutos o hasta que el arroz comience a dorarse; revuelve constantemente.
  2. Agrega los ingredientes restantes hasta que todo se mezcle bien. Tapa la sartén, reduce el fuego a medio-bajo y cocina durante 15 minutos o hasta que el arroz esté tierno. Deja reposar 5 minutos. Revuelve el arroz con un tenedor para separarlo antes de servir.
  3. ¡Listo!