Amaranto con Granola: ¡Energía a la Orden del Día! – Comida Sana

Publicado por admin en ene 20, 2012 en Blog, Comida Sana | 0 comentarios

¿Qué es la granola?

Muchos de nosotros hemos visto en lo supermercados o hemos escuchado hablar sobre la granola, la cual es  una mezcla de frutos frescos, frutas secas y cereales de alto valor nutritivo. Una comida sana que te apoyará en tu meta por ingerir alimentos saludables.

Dentro de su composición, se presentan antioxidantes, que actúan sobre los radicales libres en el organismo. Y también, hidratos de carbono, vitaminas, minerales.

Por ello además es un alimento altamente calórico.

En la variedad está el gusto

Sus propiedades nutricionales van a depender de los productos con que se forme la granola, porque en el mercado existen muchas variedades, aunque la más recomendable es aquella comida sana que mezcla amaranto con granola, una comida sana, sin lugar a dudas.

Comida sana, rápida y nutritiva

Hoy en día el ritmo de vida es tan vertiginoso que el cuerpo acaba cediendo delante del estrés, mala alimentación y sedentarismo. Algunos suplementos se acaban volviendo salidas mágicas de comida sana. Es el caso de la granola, que sirve como un suplemento alimenticio natural, bueno y barato.

La granola es la reunión de cereales importantes para el equilibrio del metabolismo del ser humano y, por lo tanto, fuente rica de minerales, fibras y vitaminas A, B y C, proteínas y hierro.

Es comida sana porque actúa sobre el intestino, mejorando flora intestinal y auxiliando en el estreñimiento.

Granola de amaranto

Aires de Campo tiene su propia versión: granola de amaranto orgánico tostado endulzada con jarabe de agave orgánico, adicionado con coco orgánico rallado, semilla de calabaza, uva pasa, chía orgánica y linaza.

El amaranto es el cereal con mayor contenido de proteína, que en este caso, ha sido endulzada con jarabe de agave, sin azúcar añadida. Con un alto contenido en proteína y fibra.  Adicionalmente la chía provee fibra, omega 3, 6 y antioxidantes.

¿Cómo se produce?

Gracias a un comprometido equipo de trabajo, se ha recuperado una forma tradicional de cultivo dejando atrás la aplicación excesiva e indiscriminada de agroquímicos, que es parte de la práctica común. Así es como comienza el proceso para dar como resultado comida sana.

Se ha regresado a la fertilización natural de los campos, a los repelentes botánicos y a los controles biológicos. Este método orgánico ha sido ya certificado por una agencia acreditada. En gran medida, se vuelve al cultivo y cosecha artesanales, que implican mayor trabajo manual para el agricultor.

Puedes utilizarla como postre, golosina, botana dulce o como acompañante de múltiples platillos y postres; además es fuente de energía, fibra, minerales y vitaminas. Una comida sana completa.

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