Aceite de Oliva: Básico, Versátil y… ¡Delicioso! – Comida Sana

Publicado por admin en ene 13, 2012 en Blog, Comida Sana | 0 comentarios

Es verde… es cristalino… y tiene un sabor excepcional.

Cierto, es el aceite de oliva, una comida sana considerada desde tiempos inmemoriales como un elixir para la gastronomía, la belleza y como paliativo para cierto tipo de congestiones estomacales.

Y Aires de Campo lleva hasta tu mesa el mejor aceite de oliva extra virgen orgánico, traído desde la Hacienda de Santa Ana, en San Luis Potosí.

¿Qué significa extra virgen?

El aceite de oliva extra virgen es el zumo de la aceituna, por lo que conserva todo el sabor y propiedades nutritivas del fruto del olivo. El aceite es una comida sana que no debes dejar pasar por alto.

Es el aceite más rico en ácido oleico y, por tanto, una grasa mono insaturada, bajando las tasas de colesterol mal e incrementando el bueno.

 También es rico en vitamina E, elemento que protege a la grasa de la peligrosa acción de los radicales libres, oponiendo resistencia a la oxidación que estos producen sobre el cuerpo humano. Haciéndolo una comida sana por excelencia.

 ¿Por qué es saludable?

 Porque al usarse para freír en ensaladas y aderezos, se obtienen los siguientes beneficios:

 Hace decrecer la secreción de  la acidez gástrica.  

• Disminuye la actividad secretora del páncreas sin afectar a la digestibilidad de los alimentos.
• Mejora el vaciamiento de la vesícula biliar, lo que evita la formación de cálculos biliares. El aceite de oliva es una comida sana, sin lugar a dudas.
• Regula en buena manera la absorción intestinal de diversos nutrientes, especialmente los inorgánicos, corrigiendo enfermedades como la anemia (mejora la absorción del hierro).

 Además:

 Provoca una disminución del colesterol total en sangre.

• Disminuye el colesterol LDL( el malo).  
• No modifica los niveles de colesterol HDL (el bueno).
• Estimula la producción de vasodilatadores (mejora la fluidez de la sangre).

 El aceite de oliva, que también es una comida sana, también:

 Es un gran impedimento para la oxidación celular, por lo que contribuye a prevenir muchas enfermedades.

• Mejora el perfil lipídico de las personas que padecen diabetes.
• Disminuye la glucemia, lo que permite rebajar las dosis diarias de insulina. 
• Aminora la presión arterial.

 ¿De dónde viene el aceite de oliva Aires de Campo?

Se obtiene de la primera presión en frío donde se extrae la flor del aceite, que envasada directamente y no pierde ninguna esencia, obtenido así un aceite de muy alta calidad, armónico y equilibrado de sabor suave y afrutado. El elixir de la comida sana.

Está envasado en origen y sin filtrar. Después de una decantación natural, el producto debe presentar una normal sedimentación.

 Santa Ana, Pinos: el lugar

La plantación se ubica en Santa Ana, Pinos, Zacatecas, a 64 km de la ciudad de San Luis Potosí… Un pueblo donde los hombres suelen irse a Estados Unidos a trabajar, aunque nuestra intención es ofrecer más plazas de trabajo.

Este aceite de oliva, que es comida sana, esta elaborado únicamente en calidad extra virgen de la combinación de aceitunas arbequina y cornequi recolectadas, seleccionadas y elaboradas artesanalmente, sólo para que tú puedas disfrutar de ese maravilloso sabor.

 Ahora, da click aquí para que conozcas aún más acerca de Aires de Campo y todo lo que tiene para que lleves una vida saludable…