¿Por qué es importante el calcio en nuestro cuerpo? – Comida Sana

Publicado por admin en oct 5, 2011 en Alimentos Saludables, Blog, Comida Sana | 0 comentarios

Desde el momento de nacer, uno de los minerales que la madre se preocupa por abastecer a su hijo es el calcio, por medio de la leche materna como comida sana. Escuchamos que es esencial para el desarrollo pero… ¿Por qué es tan importante?

  Calcio: vital

 Para empezar, debemos recordar que el calcio es un mineral fundamental en la construcción de huesos y dientes y una comida sana que no debe faltar. La presencia de este mineral en nuestra dentadura es trascendental si no queremos quedar expuestos a enfermedades derivadas de unos dientes débiles que van desde las caries hasta daños en el esmalte.

 Y no sólo eso: el calcio es también corresponsable para las contracciones musculares, la transmisión de impulsos nerviosos y en el proceso de coagulación de la sangre.

 El organismo del adulto medio tiene más de un kilo y medio de calcio, medida responsable de ayudar también a masticar la comida y a mantener nuestra forma en óptimas condiciones. El calcio es un elemento importante para la comida sana que no debe faltar en nuestra alimentación cotidiana.

 Calcio: mineral incansable

 Otra de las funciones de este maravilloso e imprescindible mineral, es que regula el flujo de agua dentro y fuera de nuestras células, una acción muy importante porque el vital líquido es el medio por el cual las células se comunican unas a otras.

 De igual forma, el calcio ayuda a evitar los calambres musculares y la presión arterial elevada en los recién nacidos.

 Debemos tener en cuenta que el calcio no sólo es para niños y jóvenes, sino que es vital en todas las etapas de la vida humana. Apuntemos que el 2% del peso total del individuo es calcio. Dentro de la dieta balanceada, el calcio es un mineral que debe incluirse en lo que se considera una comida sana.

¿Brócoli y soya?

 Para alcanzar los niveles óptimos de calcio, es necesario aumentar el consumo de productos lácteos y de ciertos vegetales ricos en calcio como la soya y el brócoli. La leche es la mejor fuente de calcio y una comida sana, debido a que también incluye dentro de su fórmula la vitamina D, necesaria para la absorción del calcio.

 También existen otras hortalizas que, aunque en menor cantidad, ayudan a generar la cantidad ideal de calcio en nuestro organismo. Ellas son las habas, la berza, las cebollas, la col, la acelga, el repollo, los espárragos y las espinacas.

 En cuanto a las carnes blancas, se recomienda el pescado, en especial el salmón, el marisco o las sardinas como sinónimo de comida sana.

 Así que ya lo sabe, incluir en su dieta algunas verduras que contengan calcio o bien productos lácteos, le ayudará a mantener el equilibrio ideal de ese básico y vital mineral.

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